Το πιο εύκολο παγωτό πραλίνα!!! Με μια απλή και γρήγορη προετοιμασία ικανοποιούμε την επιθυμία μας για γλυκό, ενώ παράλληλα ελέγχουμε την πρόσληψη ζάχαρης. Σε 5' και με μόνο 3 υλικά φτιάχνουμε αυτό το υπέροχο παγωτό πραλίνας χωρίς ζάχαρη, απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές και δεν μένει ούτε κουταλιά...
Εύκολο
8 ώρες
800 γρ.
Υλικά
- 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού με στέβια
- 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος, κρύα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι βανιλίνης
- Κουβερτούρα με στέβια για διακόσμηση (προαιρετικά)
Οδηγίες
- Χτυπάμε στο μίξερ την κρύα κρέμα γάλακτος για 2 ΄- 3΄μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Προσθέτουμε την βανίλια και την πραλίνα και χτυπάμε μόνο μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μας, όχι περισσότερο.
- Μεταφέρουμε στην κατάψυξη για περίπου 8 ώρες.
- Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε το παγωτό εκτός ψυγείου για 10΄. Εάν θέλουμε διακοσμούμε με νιφάδες κουβερτούρας με στέβια και απολαμβάνουμε.
Note from Greek jar:
Εάν θέλουμε το παγωτό μας πιο αφράτο, αφήνουμε αρχικά για 1 ώρα στην κατάψυξη, το χτυπάμε ξανά στο μίξερ για 1΄ - 2΄ και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ανά μία ώρα για περίπου 2 - 3 φορές. Συνεχίζουμε με το βήμα 3.
Εάν δεν έχετε ειδικό σκεύος για παγωτό, καλύψτε την επιφάνεια του μπολ με διάφανη μεμβράνη και στη συνέχεια κλείστε με το καπάκι. Έτσι αποφεύγεται η δημιουργία κρυστάλλων.
Εάν χρησιμοποιήσετε παγωτομηχανή, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
