Λεμονάδα και Φραουλάδα με στέβια

Λεμονάδα και Φραουλάδα με στέβια

Μία εύκολη συνταγή για σπιτική λεμονάδα και φραουλάδα χωρίς ζάχαρη, που ξεχειλίζει από φυσικές γεύσεις και μία αναζωογονητική φρεσκάδα, ιδανική για να μας ξεδιψάσει μία ζεστή μέρα! Η δροσιά συναντά την αγνή ουσία του λεμονιού και της φράουλας, χωρίς ενοχές...


ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΟΝΟΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
10΄- 15΄
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
3 - 4 ποτήρια

Υλικά

Για τη λεμονάδα:

  • 1200 ml νερό
  • 250 ml χυμός λεμονιού
  • 80 - 90 γρ. στέβια κρυσταλλική 1:2
  • Φύλλα δυόσμου

Για τη φραουλάδα:

  • 400 γρ. φράουλες
  • 80 – 90 γρ. στέβια κρυσταλλική 1:2
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • Φύλλα δυόσμου

Οδηγίες

Λεμονάδα

  1. Βράζουμε για 15΄ το νερό, το χυμό λεμονιού και τη στέβια, αφαιρώντας τον αφρό.
  2. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 2 – 3 φύλλα δυόσμου και τα αφήνουμε να αρωματίσουν τη λεμονάδα για 20΄.
  3. Όταν κρυώσει, σερβίρουμε με παγάκια και φύλλα δυόσμου!!!

Φραουλάδα

  1. Πολτοποιούμε τις φράουλες και βράζουμε σε μέτρια φωτιά τον πολτό μαζί με τη στέβια για 10΄- 12΄, ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό.
  2. Στην τελευταία βράση, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού.
  3. Όταν κρυώσει, προσθέτουμε νερό σε αναλογία 1:5 και σερβίρουμε με παγάκια και φύλλα δυόσμου!!!