Κλείνουμε τις αναζωογονητικές νότες του μανταρινιού μαζί με γευστικό μπισκότο και τραγανό καρύδι μέσα στη σοκολάτα και έχουμε μία από τις πιο απολαυστικές και μυρωδάτες μικρές λιχουδιές! Αν είστε λάτρεις των εσπεριδοειδών, αυτά τα σοκολατάκια με μανταρίνι θα μεθύσουν τις αισθήσεις σας με το σαγηνευτικό τους άρωμα και θα γίνουν τα αγαπημένα σας...
ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
Εύκολο
ΧΡΟΝΟΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
4 - 5 ώρες
4 - 5 ώρες
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
24 - 26 τεμάχια
24 - 26 τεμάχια
Υλικά
- 100 γρ. μπισκότα τύπου πτι - μπερ, αλεσμένα σε σκόνη
- 100 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη
- 240 γρ. μαρμελάδα μανταρίνι
- 40 γρ. χυμός μανταρινιού
- 200 - 220 γρ. κουβερτούρα για επικάλυψη
- 1 - 2 κ.γ. σπορέλαιο
- Μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού μανταρίνι για διακόσμηση
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα, την καρυδόψιχα, τη μαρμελάδα και τον χυμό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πλάθουμε μπαλάκια των 18 - 20 γρ. και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 4 - 5 ώρες.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το σπορέλαιο και βουτάμε μέσα τα μπαλάκια μέχρι να καλυφθούν.
- Μεταφέρουμε πάνω σε λαδόκολλα και διακοσμούμε με την μαρμελάδα, το γλυκό κουταλιού ή με άλλο υλικό της προτίμησής μας.