Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην πραλίνα; Αυτά τα μαλακά cookies πραλίνας γίνονται εύκολα, γρήγορα και τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές, αφού τα φτιάχνουμε με στέβια! Μαζί με τον πρωινό ή απογευματινό μας καφέ είναι σκέτη απόλαυση και σίγουρα θα μας χαρίσουν τη γλύκα που χρειαζόμαστε, χωρίς να ξεφύγουμε από την διατροφή μας...
ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
Εύκολο
ΧΡΟΝΟΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
15΄
15΄
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
20 τεμάχια
20 τεμάχια
Υλικά
- 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
- 320 γρ. πραλίνα φουντουκιού με στέβια
- 1 φακελάκι βανιλίνη ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- Πραλίνα φουντουκιού με στέβια για διακόσμηση
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πλάθουμε μπαλάκια των 25 γρ. και μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα φροντίζοντας να έχουν κάποια απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (στον αέρα) στους 180 °C - 355 °F για 15΄.
- Μεταφέρουμε τα cookies επάνω σε σχάρα να κρυώσουν και διακοσμούμε με την πραλίνα.